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Salat

Würzfleisch

Schnitzel und Pommes


Rostbr?t'l
Kartoffelecken

Ratsherrenpfanne


GASTRONOMIE


Hier können Sie sich
unserer Speisekarte als PDF herunteladen


 Ein leckeres Süppchen

Knoblauchsuppe
mit Kräutern und Croutons
3,90 €
 
Tomaten-Ingwer -Süppchen
mit Sahnehäubchen
3,90 €
 
 Ein knackiger Salat

Salat "Vital"
saisonale Salatvariationen,
Vinaigrette und Kräutern, dazu ein Häubchen
von geriebenem Schafskäse
Klein   4,70 €
Groß  8,50 €
 
Salat mit Hähnchenbruststreifen und Tzatziki
saisonale Salatvariationen mit einer
Sauce Vinaigrette und Kräutern
Klein   7,70 €
Groß  12,00 €
 
Rumpsteak und Tzatzik
auf gemischtem Salat, saisonale Salatvariationen,
mit einer Sauce Vinaigrette und Kräutern
17,50 €
 
 Damit wir unserem Namen gerecht werden

Ein Paar Weißwürstl
mit süßem Senf und einer Brezel
6,80 €
 
Gebräunter Leberkäs
auf Landbrot und zwei Spiegeleiern
7,50 €
 
 Und sowas?

Knobibaquetteteller
mit 6 Scheiben und Tzatziki
4,00 €
 
Würzfleisch vom Huhn
mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast
4,50 €
 
Bruschetta
mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
4,50 €
 
Zungentoast
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbukett
7,80 €
 
Mailändertoast
mit Schinken, Tomate und Käse überbacken
8,90 €
 
Burger "Bavaria"
deftig gebratenes Schweinehackfleisch
oder gebratene Hähnchenbrust, mit rohen Zwiebeln,
Tomaten, Gewürzgurke und Burger-Sauce,
dazu Pommes rot/weiß
10,00 €
 
 Vegetarisch - Vegan

Ofenkartoffel
mit herzhaftem Kräuterquark und Salatbukett
7,50 €
 
Bauernfrühstück
mit Gemüse und Ei, dazu Salatbukett
8,90 €
 
Mediterranes Pfannengemüse
mit Kartoffelkroketten und einer Haube von Schafskäse
10,90 €
 
Bandnudeln,
mit frischen Champignons in Rahmsoße, geriebenem Käse
9,50 €
 
Vegane Maultauschen,
gefüllt mit Spinat, Kartoffelstreifen und Kräutern in Gemüsebrühe
9,50 €
 
 Sächsische Küche

Zunge vom Schwein
mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten
10,90 €
 
Schwarzbiergulasch vom Rind
Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
12,50 €
 
 
 Leckers aus der Pfanne

"Versteckt im Kniddel"
Knacker im Kloßteig gebacken, auf Sauerkraut,
dazu Zwiebelsoße, in der Pfanne serviert
11,90 €
 
Schnitzel "Schafskäse",
mit Tomaten belegt, Knobi und
eine Haube von Schafskäse,
dazu Kartoffelkoketten und Salatbukett
12,90 €
 
Hähnchenbrust
mit Ananas und Käse überbacken,
dazu Kartoffeltaschen und Pfannengemüse
13,50 €
 
Steak "au four"
(Schweinesteak und Hähnchenragout, mit Käse überbacken) dazu Pommes und Salatbukett
13,80 €
 
Schnitzel "XL"
dazu frische, gedünstete Champignons
in Rahmsoße und Pommes
16,90 €
 
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit frischen, gedünsteten Champignons
in Rahmsoße und eine Ofenkartoffel,
dazu Sauerrahm oder Tzatziki
18,60 €
 
 Fisch in unterschiedlichen Variationen

Gedünstetes Seelachsfilet
in Kräutersoße, Salzkartoffeln und Salatbukett
12,50 €
 
Forelle "Müllerin Art"
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
12,90 €
 

 
Noch ein Wort des Chefkochs:
Es ist ein guter alter Brauch wo man gut kocht, da dauert's auch!
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F?r unsere K?che verwenden wir frische Rohstoffe von hochwertiger Qualit?t sowie
saisonale Produkte und deshalb ist die Speisenauswahl st?ndigen ?nderungen vorbehalten.