Home   |   Kontakt   |   Anfahrt   |   Impressum













Salat

Würzfleisch

Schnitzel und Pommes


Rostbr?t'l
Kartoffelecken

Ratsherrenpfanne


GASTRONOMIE


Hier können Sie sich
unserer Speisekarte als PDF herunteladen


 Ein leckeres Süppchen

Klare Brühe
mit Fleischklößchen und Kräutern
3,90 €
 
Karotten-Ingwer -Süppchen
4,20 €
 
 Ein knackiger Salat

Salat "Schäferin"
saisonale Salatvariationen, mit einer Sauce
Vinaigrette und Kräutern,
dazu ein Häubchen von geriebenem Schafskäse
Klein   4,70 €
Groß  8,50 €
 
Salat mit Hähnchenbruststreifen und Tzatziki
saisonale Salatvariationen mit einer
Sauce Vinaigrette und Kräutern
Klein   7,70 €
Groß  12,00 €
 
 Damit wir unserem Namen gerecht werden

Ein Paar Weißwürstl
mit süßem Senf und einer Brezel
6,80 €
 
 Und sowas?

Knobibaquetteteller
mit 6 Scheiben und Tzatziki
4,00 €
 
 Vegetarisch - Vegan

Ofenkartoffel
mit herzhaftem Kräuterquark und Salatbukett
7,50 €
 
Mediterranes Pfannengemüse
mit Kartoffelkroketten
9,50 €
 
Bandnudeln,
mit frischen Champignons in Rahmsoße,
geriebenem Käse
9,50 €
 
Vegane Maultauschen,
gefüllt mit Spinat, Kartoffelstreifen
und Kräutern in Gemüsebrühe
9,50 €
 
 Sächsische Küche

Bauernpfanne
Kartoffeln, Sauerkraut, Streifen von
gebeiztem Schweinenacken und Käse überbacken
10,50 €
 
Zunge vom Schwein
mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten
10,90 €
 
Deftiges Eisbein
mit Majoran- oder Meerrettichsoße,
dazu Sauerkraut und hausgemachte Kartoffelklöße
13,50 €
 
Hirschbraten
mit Preiselbeeren und Sahnehäubchen,
dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße
14,20 €
 
 Leckers aus der Pfanne

"Herren" Schnitzel
gefüllt mit Senf und getrockneten Zwiebeln,
dazu frische gedünstete Champignons in Rahmsoße und Kartoffelkroketten
11,80 €
 
Schnitzel "Braumeister Art"
gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Buttermöhrchen und Kartoffelkroketten
12,90 €
 
Steak "Schäferin"
mit Knoblauch und Schafskäse,
Rosenkohl, Kartoffelkroketten
12,90 €
 
Hähnchenbrustmedaillons
mit Buttermöhrchen und Bandnudeln
13,50 €
 
Schnitzel "XL"
dazu frische, gedünstete Champignons
in Rahmsoße und Pommes
15,90 €
 
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit frischen, gedünsteten Champignons
in Rahmsoße und eine Ofenkartoffel
mit Sauerrahm oder Tzatziki
17,90 €
 
 Fisch in unterschiedlichen Variationen

Gedünstetes Seelachsfilet
in Kräutersoße, Salzkartoffeln und Rosenkohl
11,90 €
 
Forelle "Müllerin Art"
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
12,90 €
 

 
Noch ein Wort des Chefkochs:
Es ist ein guter alter Brauch wo man gut kocht, da dauert's auch!
_______________________________________________________________________

F?r unsere K?che verwenden wir frische Rohstoffe von hochwertiger Qualit?t sowie
saisonale Produkte und deshalb ist die Speisenauswahl st?ndigen ?nderungen vorbehalten.